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永垂不朽的雞蛋

15世紀、文藝復興初期,藝術家使用的顏料大部分都是由雞蛋做成的。用這種顏料繪製的畫作叫做「蛋彩畫」。


維納斯的誕生,Birth of Venus,1484-1486





蛋彩畫的英文叫Tempera或Egg Tempera,字源是拉丁文Temperare,意為摻和(與液體混合)。

最典型的蛋彩用法是以天然顏料研磨成粉,加入蛋黃;有時也會加入如蜂蜜、水、牛奶、醋等等,還可能包括各種的植物性顏料。蛋彩畫中,油料和蛋黃的混合不揮發而會氧化,乾後不溶於水、酒精或汽油,保證了畫面的穩定持久。


< 蛋彩配方 >

  1. 全蛋:挑去蛋黃的薄膜和蛋胚後,將蛋放入瓶中搖晃至均勻,加上色料、調水。

  2. 蛋黃:將蛋白和蛋黃分開,去除薄膜和蛋胚,蛋黃直接和色料相混,視需要調水。可以加醋(可殺菌並加強流動性)但是注意其酸性可能會使某些色彩變質(如群青色)。水分在顏料中會逐漸蒸發,而油的氧化則會緩慢進行。

  3. 蛋白:蛋白使用前必需使它完全成為流動的液態,所以將其打成白沫後用微溼的海綿吸收,再擠出在盤內。反復數次後就成為液態。在光線作用下,它隨著時間變得不溶於水,但這種韌性用於繪畫的效果平平。

蛋彩畫顏料乾得快,作畫時每次只能上薄薄的一層,並盡量使用十字型筆觸 (Cross-Hatching)使顏料能均勻地形成肌理。由於乾得快,畫家必需在極短時間內處理好光線、明暗;所以在質感的要求上就比較困難。

此外蛋彩畫未乾的時候,顏色比較淺;乾了之後、顏色就會變深而且有光澤;而且有一種矇矓而柔和的效果。不過蛋彩畫因為不能像油畫一樣反覆塗厚,所以很少有像油畫那樣顏色深重的作品。






Mona Lisa, Leonardo da Vinci , 1502

Egg tempera paints are made by mixing powdered pigments with egg yolk in roughly equal parts. The pigment is first made into a paste with a small amount of water.

(譯:色素粉末先與水和成一個色團,再與蛋黃混合,形成蛋彩。)


— 取錄自Egg Tempera, True Art Information

春,Primavera,1482



分享完啦!祝大家每天都有攝取足夠的蛋白質喲:)




資料來源:維基百科、HOKKfabrica、《藝術裡的秘密:100個藝術名作的傳世之謎》

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